Em HTML "entity" é um nome chique para "símbolo". Alguns símbolos como copyright, marca registrada e muitos outros estão disponíveis no seu teclado, mas para HTML precisam de ser escritos de uma forma especial.
Use © para fazer - © - o símbolo de Copyright
Como dito na lição sobre parágrafos, o navegador reconhecerá um único espaço, não importa quantos você coloque no código HTML. Mas tem um siímbolo que pode ser introduzido para mostar mais de um espaço.
html<p>Nesta frase foi introduzido mais espaços.<p>
Para fazer comando no HTML você os símbolos de "menor" e "maior". Para ser mostrado o navegador você deve usar um símbolo.
html<p>
Less then- < <br/>
More then- > <br />
Head tag - <head>
</p>
Agora dê uma pausa e pratique um poico com esses símbolos. Uma lista maior você encontrará AQUI. Como você observará nessa tabela, podem ser usados valores numéricos para substituir os nomes padrões dos símbolos.